Aceite de Soya
Usos del Aceite de Soya USP
El aceite de soya tiene varios usos. Por sus cualidades propias el aceite de soya puede ser utilizado en diferentes aplicaciones.
1.-Industriales
2.-Comestibles
3.-Fines diversos
Presentacion del aceite de soya
El aceite de soya vendido en colombia es importado de diferentes paises productores de aceite de soya y las presentaciones son las siguientes:
* a granel
* Tambor metalico por 200 kilos
* Tambor plastico por 200 kilos
* Contenedor por 900 kilos
Usos del aceite de soya
es un aceite extraido de la semilla oleaginosa de soya es un aceite comestible cuando es refinado, ademas de ser lubricante, utlizado como excipiente en la industria farmaceutica, por su contenido de vitamina E es utiizado en la industria cosmetica y de complementos dietarios.
Obtencion del aceite de soya
El frijol soya contiene dos componentes importantes, la proteína y el aceite. Componentes que tienen gran demanda por los diversos usos que poseen, a nivel industrial como para alimentación animal y humana.
La separación de la proteina y el aceite es el proceso más importante y permite la obtención de harinas o tortas y el aceite de soya. Ambos productos se someten posteriormente a otros procesos para obtener un gran número de subproductos.
El aceite de soya crudo sin gomas debe ser sometido al proceso de neutralización, desodorización y blanqueado para mejorar sus condiciones organolepticas y ser apto al consumo humano, uso en la industria cosmetica, farmaceutica etc.
El proceso de refinacion comienza con el proceso de NEUTRALIZACION donde se eliminan los acidos grasos libres del aceite de soya. Ya el aceite de soya neutro y lavado se BLANQUEA anadiendo tierras absorbentes (arcillosa o siliceas). La DESODORIZACION es el proceso por el cual se eliminan el olor caracteristico de la soya.
Clases de aceite de soya
Aceite de soya USP, Industrial
