Aceite de Girasol
Usos del Aceite de Girasol USP
El aceite de girasol usp tiene usos varios ya que sus propiedades se ajustan a varias aplicaciones en la industria. Los tipos de industria en donde el aceite de girasol es utilizado son:
1. Industria alimenticia
2. Industria cosmetico
3. Industria farmacéutica
4. Ademas para la fabricación de pinturas, barnices, jabones, etc
Presentaciones del aceite de girasol
El aceite de girasol vendido en Colombia es de origen extrangero, se importa de diferentes paises, y las presentacicones son las siguientes:
* Contenedor por 900 kilos
* Tambor por 200 kilos
* Otros
Aceite de girasol
El aceite de girasol es un aceite de origen vegetal que se extrae del prensado de las semillas del capítulo de la planta de girasol, también llamado chimalate, jáquima, maravilla, mirasol, tlapololote, maíz de teja.
Técnicamente se trata de un conjunto de grasas insaturadas, cardiosaludables (posee cantidades moderadas de ácido oleico comparado con el aceite de oliva), y fuente abundante de vitamina E, se considera también un potente antioxidante.
Proceso para obtener el aceite de girasol
La semilla de girasol es almacenada en centros de acopio. Cuando la semilla de girasol es llevada a la planta extractora, se limpia y se baja la humedad entre, 8 y 10%. posteriormente se somete la semilla de girasol a extracción por solvente o por prensado dando como resultado aceite de girasol y torta de girasol.
El aceite de girasol puede ser clasificado como:
*Aceite de girasol alto oleico
*Aceite de girasol medio oleico
*Aceite de girasol generico
